Salud al Maximo

• Atún, salmón y sardinas: Ayudan a eliminar la grasa gracias a que disminuyen los niveles de leptina en el cuerpo. También contienen omega 3 que cuidan tu corazón.
• Granos enteros: Tardan más tiempo en digerirse y el cuerpo mantiene la energía ya que los absorbe poco a poco.
• Canela: Regula los niveles de azúcar en la sangre y acelera el metabolismo. Los alimentos que son ricos en proteínas como la carne magra, huevos, frijoles y las nueces, igualmente son quemadores de grasa naturales.
• Pimienta Cayena: Tiene alto contenido de capsaicina que aumenta el metabolismo, ayuda al sistema inmunológico, mejora la circulación y promueve el aumento del calor corporal, por lo que quema grasa de forma rápida y efectiva.
• Semillas de lino: Constituyen una buena fuente de grasa saludable, necesaria para bajar de peso. Proporciona fibra y mejora la energía cerebral. 

Una nueva investigación publicada en 'Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics', sugiere que al reducir la velocidad de la ingesta de alimentos suprime la sensación de hambre y ayuda a consumir más agua durante la comida, según los resultados.

Para analizar la relación entre la velocidad de la alimentación y el consumo de energía, un equipo de investigadores del Departamento de Kinesiología en la Universidad Cristiana de Texas, en Estados Unidos, analizó cómo la velocidad de la alimentación afecta a las calorías consumidas durante una comida tanto en sujetos de peso normal como con sobrepeso u obesos.

Los investigadores también recopilaron datos sobre las sensaciones de hambre y saciedad antes y después de las comidas a ritmo rápido y a ritmo lento y el consumo de agua durante estas ingestas de comida.

Mientras que los estudios anteriores han examinado la relación entre la velocidad de alimentación y el peso corporal, la mayoría de esos análisis se realizaron con personas de peso normal. En este nuevo trabajo, los científicos pidieron a un grupo de sujetos de peso normal y con sobrepeso u obesidad que consumieran dos comidas en un entorno controlado.

Todos los sujetos tomaron una comida a una velocidad lenta, para lo que se les enseñó a pensar que no tenían limitaciones de tiempo, tomar bocados pequeños, masticar a fondo y hacer una pausa y dejar la cuchara entre bocado y bocado, y un segundo plato a una velocidad rápida, para lo que se les pidió que pensaran que tenían una restricción de tiempo, tomaran grandes bocados, masticaran rápidamente y no se detuvieran ni dejaran la cuchara en ningún momento.

Al concluir el estudio, los autores encontraron que sólo los sujetos de peso normal tuvieron una reducción estadísticamente significativa en el consumo de calorías durante la comida lenta en comparación con la rápida: 88 kilocalorías (kcal) menos del grupo de peso normal frente a sólo 58 kcal menos en los de exceso de peso u obesos.

"Reducir la velocidad de alimentación condujo a una reducción significativa en la ingesta de energía en el grupo de peso normal, pero no en el grupo de sobrepeso u obesidad. La falta de significación estadística en el grupo con sobrepeso y obeso puede deberse en parte al hecho de que consumieron menos alimentos durante las dos condiciones en comparación con los sujetos de peso norma", explica la autor principal Meena Shah, profesora en el Departamento de Kinesiología de la Universidad Cristiana de Texas.

"Es posible que los sujetos con sobrepeso y obesos eran más conscientes de sí mismos y, por lo tanto, comieron menos durante el estudio", agrega. A pesar de las diferencias en el consumo de calorías entre el peso normal y con sobrepeso y obesidad, el estudio encontró algunas similitudes. Ambos grupos sentían menos hambre más tarde después de la comida lenta que tras la ingesta de la comida rápida.

"En ambos grupos, las sensaciones de hambre fueron significativamente inferiores a los 60 minutos de cuando comenzaron la comida de forma lenta en comparación con la ingesta de alimentos que hicieron de forma rápida ", destaca Shah. "Estos resultados indican que en los dos grupos podría esperarse menos hambre en una comida que se consume más lentamente", añade.

Asimismo, tanto los grupos con peso normal como con sobrepeso u obesidad consumieron más agua durante la comida lenta. Durante la condición de ayuno, los participantes de todo el estudio sólo tomaron 25,57 cl de agua, pero durante la situación de ingesta lenta esa cantidad se elevó a 34,1 cl.

El consumo de agua fue mayor durante la comida lenta en comparación con la situación de ingesta rápida de comida en un 27 por ciento en el grupo de peso normal y el 33 por ciento en el grupo de sobrepeso u obesidad. Cuanto mayor sea el consumo de agua durante la condición de comer lentamente probablemente causará mayor distensión del estómago y puede afectar al consumo de alimentos", argumenta Shah.

Con las tasas de obesidad en aumento entre la población adulta en Estados Unidos, esta información sobre cómo los diferentes grupos de peso consumen alimentos será de utilidad en la elaboración de estrategias para reducir el consumo de energía. "La desaceleración de la velocidad de comer puede ayudar a reducir el consumo de energía y suprimir los niveles de hambre y puede incluso mejorar el disfrute de una comida", concluye esta experta.

Si hace mucho tiempo llevas haciendo dieta y no ves los resultados, o nada más no pierdes peso, o cada vez que pierdes peso lo recuperas rápidamente.

Puede ser no por una sola razón, sino varios factores de cada organismo que tienes que ir descartando hasta que aplique a ti.Puede ser los alimentos ingeridos, el tiempo, horario, conducta y estilo de vida.




Cuando lo que impide que bajemos de peso se vincula directamente con nuestros hábitos hay que tomar algunas medidas y revisar nuestras costumbres para descubrir cuáles son las que nos perjudican.

Hoy es lunes y estoy seguro que durante el fin de semana no te cuidaste demasiado con las comidas, entonces si estás pensando en empezar una dieta para perder peso, te vamos a decir los factores que podrán hacerte una camino difícil para lograrlo:

• No le des el poder a la comida. Todo está en tu mente, los alimentos no pueden obligarte a que los comas, tu tienes la capacidad de decirle que NO a las comidas que suman calorías innecesarias.
• Buena comida vs. mala comida. No hay comidas “buenas o malas” la comida es sólo comida, la clave está en aprender a balancear la cantidad de alimentos que consumimos. La comida puede ser salada, dulce, baja en grasas, rica en proteínas, puedes comer todo, en tanto sepas encontrar el balance ideal de proteínas y carbohidratos.
• No puedes hacer dieta para siempre. Una vez que perdiste peso, no debes seguir haciendo dieta, deberás aprender a comer bien. De lo contrario, si continúas por mucho tiempo con tu dieta puedes volver a ganar peso, pues el cuerpo se acostumbra y deja de asimilar lo que era importante.
• No vas a perder peso sin hacer ejercicio. Perder peso sin ejercitarse es casi imposible, una vez que dejas la dieta es fundamental seguir realizando algún tipo de actividad física para activarte.
• No todas las grasas son malas. Hay grasas saludables, por ejemplo las nueces y semillas contienen aceites saludables que es bueno consumir. Sin embargo, las grasas trans que se encuentran en las comidas rápidas sí deberías evitarlas.
• No bebas muchas calorías. Muchos de los “jugos frutales deportivos” para reponer energías contienen gran cantidad de azúcar, en esos casos es mejor comer las frutas que beberlas. Lo mejor para mantener nuestro cuerpo hidratado es beber agua.

Y lo más importante, cuando comas hazlo con gusto y no te sientas culpable.

• 1. Correr a 11,2 K/h: 660 calorías
• 2. Bicicleta a 21 K/h: 537 calorías
• 3. Squash: 520 calorías
• 4. Tenis single: 488 calorías
• 5. Natación: de 380 a 420 calorías
• 6. Paddle: 380 calorías
• 7. Basquet: 352 calorías
• 8. Caminata a 7,2 K/h: 331 calorías
• 9. Patinar con rollers: 320 calorías
• 10. Voley: 290 calorías

Beneficios de la Berenjena

• Menor riesgo de cáncer: Cuando se consume correctamente, la berenjena puede proporcionar muchos beneficios para la salud, además de ser importante en la prevención de algunos tipos de cáncer. Se ha descubierto que la berenjena es útil en el tratamiento del cáncer de colon debido a la alta cantidad de fibra, especialmente en la piel, ya que contiene más fibra que la propia berenjena.
• Pérdida de Peso: Debido a la cantidad de fibra que contiene la berenjenapuede ser una herramienta útil para las personas que están tratando de adelgazar. La fibra es “voluminosa”, ocupando mucho espacio en el estómago. La berenjena te puede dar una gran sensación de saciedad por un período de tiempo mayor y puede ayudarte a consumir menos calorías en general.
• Mejora Tono de Piel: La berenjena contiene una alta cantidad de agua que es especialmente importante en el mantenimiento de la salud de la piel y el cabello. Beber una cantidad adecuada de agua y también la ingestión a través de alimentos como la berenjena puede mejorar la calidad de tu cabello y la piel. Para conseguir mejores resultados es mejor comerse la berenjena cruda, ya que la cocción elimina la mayor parte del agua que contiene. Si no puedes soportar la berenjena cruda, asegúrate de no cocinarla demasiado

• Es un alimento antioxidante, porque mejora la actividad celular.
• Es un alimento diurético, porque estimula la actividad renal.
• Es un alimento depurativo porque por su alto contenido en fibra, ayuda a estimular la motilidad intestinal.
• Es un alimento saciante, por su alto contenido en agua, por lo tanto te ayudará a sentirte “llena” con pocas calorías.

como se toma:

• Ingredientes:
  • 1 berenjena grande o 2 de tamaño mediano
  • 2 naranjas

• Preparación:
  • Divide la berenjena en 7 partes iguales.
  • Introduce una de las siete partes en un recipiente con el zumo de dos naranjas.
  • Licua.
  • Tómalo en el desayuno.
  • No comas nada hasta el almuerzo.

• RealIza una dieta hipocalórica.
• Reemplaza el desayuno habitual por uno donde sólo tomarás este zumo de berenjena.
• Realiza actividad física en forma rutinaria.
• Toma dos litros de agua por día.

• Piensa acerca de lo que comes y por qué. Lleva un registro de tus hábitos alimenticios y escribe todo lo que comes, el momento del día y la cantidad de comida.

• Registra también los pensamientos que tuviste en ese momento. ¿Estabas triste o molesta por algo? ¿O, acababas de tener una experiencia estresante y sentías la necesidad de comer "comida reconfortante"?

• Reduce las porciones cuando comas las mismas comidas. Además de hacer la dieta menos privativa, pronto quedarás satisfecha con las porciones más pequeñas. Esto también te dará una plataforma para reducir aún más tu apetito.

• Ten en cuenta que aunque tratar la obesidad ayuda a reducir los sentimientos de depresión, la pérdida de peso nunca tiene éxito si continúas agobiada por el estrés y otros sentimientos negativos. Puede que tengas que trabajar para resolver estos problemas antes de comenzar con un programa de pérdida de peso.

• Perder peso siempre es más fácil cuando se cuenta con el apoyo de los amigos y la familia. Intenta involucrar a toda tu familia para comer una dieta más saludable. Algunos hospitales y escuelas también patrocinan grupos de apoyo formados por personas que ofrecen unas a otras su valioso ánimo y apoyo. Las investigaciones muestran que quienes participan en estos grupos pierden más peso que si hacen dieta solos.

• Utiliza el "sistema de amigos". Pídele a un amigo o miembro de tu familia que esté "de turno" para ofrecerte apoyo moral cuando estás tentada de alejarte de tu nuevo estilo de vida. Simplemente asegúrate de no competir con esta persona para perder peso.

• No te obsesiones con los días cuando pierdes la disciplina y no puedes evitar comer más. A menudo, esto es un problema para las mujeres que tienden a ser muy duras consigo mismas al perder la disciplina. Pon atención al tipo de pensamientos o sentimientos que te llevaron a comer más ese día en particular, y cómo puedes sobrellevar de otra manera que no sea comiendo de más. Un psicólogo puede ayudarte a formular un plan de acción para controlar estos sentimientos incómodos.

Puedes hacer esto en casa si tienes el equipamiento, este plan de entrenamiento puede hacerse donde sea sin tanto objetos dificiles de conseguir. Puedes hacerlo con bandas de resistencia elástica o pesas. Ademas si los acompañas con las recomendaciones de alimentación que te daremos puedes arrancar el año que viene haciendo ejercicios para estar en excelente estado.

Te recomendamos enormemente que lo pruebes, verás que es posible conseguir una figura espectacular en 4 semanas.

Instrucciones
- Calentarás haciendo una superserie de todos los grupos musculares. Cuatro ejercicios en seguidilla. Descansarás 30 segundos y repetirás dos veces más. Esto pondrá tus músculos en marcha y listos para lo que sigue.
- Realizarás esta rutina tres veces a la semana. Dejando dos días para alguna forma de cardio. Recomendamos escaleras o saltar la soga.

La rutina

Hazla tres veces a la semana durante 4 semanas con los mismos ejercicios.
Calentamiento
3 series gigantes (todos los ejercicios en seguidilla)
. Sentadillas y Press de hombros x12 repeticiones
. Estocadas (zancadas) x12 repeticiones
. Elevaciones de piernas acostado para abdominales x12 repeticiones
. Encogimientos en pelota fitness x 12 repeticiones
 
Descansa un minuto y pasa a los ejercicios

A1. Sentadillas combinadas con press de hombros con mancuernas. 3×12 con 30 segundos de descanso en el medio.
1 minuto de descanso
Ejercicios B1 y B2 combinados, 3×12
B1. Aperturas en banco plano con mancuernas
B2. Peso muerto con mancuernas
1 minuto de descanso
Ejercicios C1 y C2 combinados, 3×12
C1. Remos con mancuernas
C2. Estocadas (zancadas)
1 minuto de descanso
Ejercicios D1 y D2 combinados, 3×12
D1. Curl de bíceps con mancuernas
D2. Extensiones de tríceps con mancuernas
1 minuto de descanso
Ejercicios E1 y E2 combinados, 3×20
E1. Elevaciones de talón parado con mancuernas
E2. Encogimientos en pelota fitness

Adelgazar no siempre resulta una tarea fácil, y es que normalmente algo realmente dificil eliminar,  ¿o no? Es por eso que les dare algunos alimentos que nos ayudan a eliminar la grasa de nuestro cuerpo, que, aunque no hagan maravillas, seran muy util a la hora de ayudar no solo a bajar de peso, sino a mantener una salud al maximo.

• El repollo tanto crudo como cocido es fundamental, ya que su alto contenido en vitaminas y minerales ayuda a que nuestro cuerpo metabolice mejor las grasas.
• Los cítricos, como lo son las naranjas y los limones, pues está comprobado que consiguen bajar los niveles de azúcar en la sangre además de ser unos buenos aliados en la pérdida de peso.
• Los cereales deben ser un alimento principal. La avena es una de las mejores opciones pues es difícil de digerir con lo que la saciedad es mayor además de ayudarnos a reducir el colesterol.
• Los condimentos son muy aconsejables para combatir las grasas, concretamente la canela que acelera la metabolización del azúcar y baja sus niveles en sangre. Y el jengibre, que acelera el funcionamiento del metabolismo.
• La cebolla y el ajo son importantes por su facultad para acelerar el metabolismo evitando que las grasas se acumulen.
• La carne es importante que sea blanca, de aves preferiblemente, pues contienen menos grasa. Eso sí, siempre hay que cocinarlas sin piel. Si comemos carne de otro tipo es aconsejable elegir las carnes magras como la ternera, el conejo, la liebre.
• La lechuga es un buen aliado, pues contiene altas dosis de hierro y magnesio que ayudan a quemar grasas del organismo, además de aportarnos otra serie de nutrientes importantes para nuestro cuerpo.  
• la manzana que contiene pectina en su cáscara, una sustancia gelatinosa que retrasa la digestión y genera una sensación de saciedad. Pero además tiene una función importante como absorber las grasas.
• la remolacha, que contiene altas dosis de betanina, una sustancia que mejora la actividad del riñón permitiendo así eliminar más grasa del organismo.

Como perder peso, puede ser muy sano si la dieta que se realiza se hace adecuadamente. Pero una dieta de adelgazamiento que tiene como meta bajar muchos kilos en poco tiempo (una semana, cinco días) puede ser peligroso y perjudicar por el efecto rebote que ocasionan regresando los kilos que se bajan. A la hora de tomar una dieta hay que tomar en cuenta los siguientes puntos:

• Entre las muchas dietas existentes elija la más adecuada para usted (dependiendo de su gustos y preferencias a la hora de comer) 
• Lleve una Agenda en la que anote todo tipo de incidencias, especialmente: Peso, (pesarse nada más levantarse), puntos en los que se haya saltado su dieta o que se haya sentido mal.
• Beba mucha agua o líquidos en general. La dietas buenas nunca limitan el líquido. Fíjese como mínimo una meta de 2 a 3 litros diarios. 
• Duerma ocho horas. Dormir poco, engorda. El sueño insuficiente provoca la generación de la hormona que estimula el apetito e inhibe la que da al cerebro señales de saciedad.
• Tome conciencia de los beneficios de rebajar peso, tales como la reducción de colesterol, problemas cardiacos, disminución de riesgos de ciertos tipos de cáncer asociados a la obesidad.